Sałatka z komosy ryżowej II

Składniki:  pół szklanki komosy ryżowej 1 granat 1 ogórek garść roszponki garść pomidorków koktajlowych kiełki – mogą być takie na patelnię oliwa lub olej lniany PRZYGOTOWANIE: Komosę gotujemy w proporcjach – pół szklanki quinoa – 1,5 szklanki wody. Wodę solimy oraz dodajemy odrobinę oliwy. Gotujemy przez 15 minut. Po ugotowaniu odcedzamy. Warzywa kroimy w kosteczkę,…

Kasza bulgur ze śledziem i granatem

Kasza bulgur jest doceniana przez mieszkańców Dalekiego Wschodu od tysiącleci w Polsce tak naprawdę znana jest od niedawna. Warto się z nią zaprzyjaźnić nie tylko z powodu fajnego smaku ale głównie ze względu na mnogość minerałów oraz witamin jakie zawiera. A dodatkowo ma mniej kalorii niż inne z jej rodziny kasze. Ach, i byłabym zapomniała…