Orientalny krem marchewkowy

Kremu marchewkowego nigdy nie lubiłam, aż nadszedł ten dzień … Obudziłam się ze szczerym przekonaniem, że muszę go zrobić, że tylko dzięki niemu poczuję Indie. Nie wiem skąd to przekonanie, ale czytam „Cień góry” i tak bardzo pragnę poczuć jak pachnie orient, że pomysł ten wydał mi się idealny …

Krem z buraczków z pomarańczami

Składniki: 300 g gotowanych buraczków z Lidla 3 marchewki 2 pomarańcze 4 ziemniaki średniej wielkości sól, pieprz Do podania: odrobina sera gorgonzola, płatki migdałowe PRZYGOTOWANIE: Wszystkie warzywa kroimy w kosteczkę łącznie z burakami, zalewamy wodą 1 cm powyżej poziomu warzyw, dodajemy sok wyciśnięty z pomarańczy, można dodać zamiast pomarańczy pół szklanki soku 100%. Gotujemy do…

Owsiane naleśniki z musem z mango, pomarańczy i kurkumy

Składniki Naleśniki  200 ml mleka 2 jajka 6 łyżek mąki owsianej – czyli zmielone płatki owsiane 2 łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżeczka oleju szczypta soli łyżeczka cukry waniliowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml wody Mus z mango i pomarańczy  1 dojrzałe mango 3 pomarańcze łyżeczka kurkumy łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki miodu lub syropu…

Sernik dyniowy z pianką

Dla niektórych sernik jest tak samo ważny w Boże Narodzenie jak piernik. Uważają, że bez niego nie ma Świąt, a Wy jak sądzicie? Tym razem zróbcie sernik z dyni i tofu. Składniki/ tortownica 26 cm Masa dyniowa 300 g puree z dyni – surowa dynia pokrojona w kawałki, 2 laski cynamonu, kilka goździków 2 kostki…

Pierogi z makiem i bakaliami

Pierogi z makiem to świetna alternatywa dla kutii czy makiełek. Spróbujcie w tym roku zaskoczyć rodzinę. Składniki Na pierogi 150 g mąki ryżowej 100 g mąki pszennej 200 mln gorącej wody 1/3 szklanki oleju z pestek winogron, ewentualnie rzepakowego Sól Sok z ćwiartki cytryny Nadzienie makowe: Zmielona masa makowa – małe opakowanie Opakowanie rodzynek Bakal…

Pomarańczowy sernik jaglany

Nazwałabym go raczej musem pomarańczowo – jaglanym, ale jednak po wystygnięciu jest to sernik. Nie da się tego ukryć. Składniki/ blaszka o średnicy ok 26 cm 1 woreczek kaszy jaglanej 4 słodkie pomarańcze 100 ml mleka kokosowego z puszki 5 łyżek syropu z agawy 4 żółtka 4 białka 3 łyżki skrobi ziemniaczanej PRZYGOTOWANIE Nagrzewamy piekarnik…

Piernik z dżemem z suszonych śliwek

Piernik to moje ulubione ciasto. Koniecznie korzenny i wyjątkowo czekoladowy. Oto przepis na piernik bez cukru oraz bez masła. Składniki/ blaszka keksówka 150 g oleju kokosowego 150 g gorzkiej czekolady – najlepiej 90%, zwróćcie uwagę, aby była bez dodatku cukru 100 g syropu z agawy 30 g przyprawy piernikowej lub zamiast przyprawy dodajcie: 1 łyżeczkę…

Karp w panierce arachidowej

Jeżeli nie jesteście fanami karpia to w tej wersji go pokochacie! Składniki 1 sprawiony karp pocięty w dzwonka Opakowanie mąki arachidowej Bakal 2 pomarańcze 1 cytryny Odrobina oleju kokosowego, może być inny tłuszcz Sól, pieprz PRZYGOTOWANIE Karpia myjemy, usuwamy łuski. Z 1 pomarańczy oraz 1 cytryny ścieramy skórkę oraz wyciskamy sok. Zalewamy karpia sokiem z…