Prawie łazanki z brukselką i suszoną żurawiną

Tak, prawie, ponieważ zamiast makaronu typu łazanki są razowe świderki!

Składniki:

opakowanie makaronu razowego świderki, mogą być łazanki

100 g suszonej żurawiny

100 g migdałów w płatkach

300 g brukselki

olej, sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE: 

  1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
  2. Brukselkę szatkujemy jak kapustę lub siekamy nożem. Olej rozgrzewamy na patelni, wrzucamy brukselkę, od razu dodajemy migdały oraz żurawinę. Dusimy około 15 minut. Przyprawiamy solą oraz pieprzem. Gdy brukselka będzie już miękka dodajemy ugotowany makaron. Wszystko razem przesmażamy 5 minut.
  3. Garść migdałów prażymy na suchej patelni i posypujemy nimi łazanki.

Smacznego!

dsc_0532

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s