Kasza bulgur ze śledziem i granatem

Kasza bulgur jest doceniana przez mieszkańców Dalekiego Wschodu od tysiącleci w Polsce tak naprawdę znana jest od niedawna. Warto się z nią zaprzyjaźnić nie tylko z powodu fajnego smaku ale głównie ze względu na mnogość minerałów oraz witamin jakie zawiera. A dodatkowo ma mniej kalorii niż inne z jej rodziny kasze.

Ach, i byłabym zapomniała – koi nerwy 😉 Jedzmy więc rodacy kaszę bulgur!

Składniki

woreczek kaszy bulgur

1 granat

2 pomarańcze

200 g śledzi w occie ewentualnie w oleju

dwie garście roszponki

Sos:

musztarda francuska, sok z cytryny, łyżka syropu klonowego/ z agawy/ miodu

PRZYGOTOWANIE

  1. Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Ugotowaną studzimy. Pomarańcze obieramy i dzielimy na cząstki a z granatu wyjmujemy pestki. Śledzia po wymoczeniu, kroimy na mniejsze cząstki. Wszystko razem mieszamy z kaszą i na koniec dodajemy roszponkę. Polewamy sosem  ( mieszamy wszystkie składniki).

Smacznego! dsc_4692

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s