Omlet z pomidorami

Omlet to świetny pomysł na kolację jak i na śniadanie, jednak nie każdy potrafi go przyrządzić. Oto mój prosty sposób na idealny omlet.

Składniki

3 jajka – oddzielnie białka i żółtka

3 łyżki mąki

pół szklanki mleka roślinnego lub krowiego

sól, pieprz

Dodatki:

1 pomidor obrany ze skórki, pokrojony w kostkę

pół avocado

łosoś, może być kiełbasa, boczek – dodajcie to, na co macie ochotę

żółty ser pokrojony w kostkę

garść kiełków, garść sałaty

PRZYGOTOWANIE 

  1. Żółtka mieszamy z mąką oraz mlekiem dodajemy przyprawy, białka ubijamy na sztywną pianę i mieszamy delikatnie z masą żółtkową.
  2. Do upieczenia omletu najlepsza jest taka patelnia, którą możemy szczelnie przykryć pokrywką. Ciasto wylewamy na patelnię, kładziemy na nie dodatki i przykrywamy patelnie szczelnie pokrywką na 3 minuty.
  3. Po tym czasie omlet powinien się ściąć, zsuwamy go delikatnie na talerz i przykrywamy od góry patelnią, szybkim ruchem odwracamy. Pieczemy omlet jeszcze 2 minuty. Nie jest to tak trudne jak się wydaje. Drugi sposób, to upieczenie omletu w piekarniku – wylewamy ciasto do naczynia żaroodpornego, układamy dodatki i wkładamy na 5 minut do nagrzanego do 180C piekarnika.

Smacznego!

dsc_4532

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s