Bananowe babeczki podkręcone imbirem

Co robicie z takimi bananami?

dsc_4757

Składniki/ 12 babeczek 

4 małe dojrzałe banany

1 czubata łyżka mielonego siemienia lnianego zalanego 1/5 szklanki wrzącej wody

100 g mąki z kaszy gryczanej niepalonej

0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

łyżeczka cynamonu, imbiru,

szczypta soli

2 łyżeczki syropu z agawy lub melasy karobowej

100 gram rodzynek sparzonych

PRZYGOTOWANIE

  1. Banany trzeba rozgniatamy widelcem lub blendujemy. Mieszamy z pozostałymi składnikami. Ciasto przekładamy do foremek na muffinki.
  2. Pieczemy 20 minut w 180C. Podawać wystudzone. Babeczki są wilgotne i takie mają być.

Smacznego!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s