Jabłka pod kruszonką z kaszy jaglanej

dnia

Owoce pod kruszonką to mój ulubiony deser, pomyślałam więc, że fajnie byłoby przygotować go w wersji zdrowszej. Spróbujcie, jestem ciekawa jak Wam będzie smakować. Idealny na świąteczne/ sobotnie/ niedzielne śniadanie.

dsc_4525

Składniki:

woreczek ugotowanej kaszy jaglanej

garść migdałów

garść orzechów włoskich

garść orzechów ziemnych lub mączki arachidowej

łyżeczka syropu z agawy

dwa białka lub 100 ml płynu z puszki ciecierzycy

płatki owsiane – 5 łyżek

dwa jabłka

garść rodzynek

cynamon wg uznania

sok z połówki cytryny

PRZYGOTOWANIE

  1. Piekarnik nagrzewamy do 180C. Jabłka kroimy w kosteczkę, mieszamy z cytryną, rodzynkami oraz cynamonem.
  2. Orzechy oraz migdały siekamy na mniejsze kawałki, mieszamy razem z mąką arachidową oraz płatkami owsianymi, dodajemy syrop. Orzechową mieszankę dodajemy do kaszy jaglanej i mieszamy. Białko – z jajek lub syrop od ciecierzycy miksujemy około 5 minut na sztywną pianę. Dodajemy do niej mieszankę z kaszą jaglaną i wszystko delikatnie łączymy, tak aby piana nie upadła.
  3. Do miseczek żaroodpornych wkładamy jabłka, przykrywamy kruszoną z kaszy jaglanej i wstawiamy na 15 minut do piekarnika.

Smacznego!

dsc_4534dsc_4562

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s