Batony energetyczne – batony na wynos I

W związku z moimi ograniczeniami „jedzeniowymi”, podczas podróży zawsze mam problem z jedzeniem szczególnie jeżeli chodzi o przekąski. Przygotowuję wówczas batony pełne energii, sycące i zdrowe. Takie batony możemy przechowywać w suchym pudełku do 2 tygodni.

Oto jeden z przepisów.

dsc_3976

Składniki

1 duży banan

2 łyżki mielonego siemienia lnianego

Pół szklanki mleka roślinnego

Około 20 suszonych daktyli

2 łyżki melasy karobowej, miodu lub syropu z agawy

Sok z połówki cytryny

2 łyżki masła migdałowego lub orzechowego

Pół szklanki orzechów brazylijskich/ ziemnych/ laskowych/ włoskich – jakie macie – siekamy ale nie za drobno

Pół szklanki migdałów – siekamy nie za drobno

Pół szklanki pestek dyni

PRZYGOTOWANIE

  1. Daktyle moczymy 20 minut w wodzie, wodę odlewamy, blendujemy na karmel. Wszystkie składniki łączymy, odstawiamy na jakieś 20 minut. W tym czasie nagrzewamy piekarnik – 180C. Masę wykładamy na blaszkę  i rozsmarowujemy na ok 2 cm. Pieczemy w piekarniku 30 minut. Po wystudzeniu kroimy na mniejsze kawałki.

Smacznego!

dsc_3982

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s