Figowe ciasteczka

Ciasteczka, słodkie przekąski, które podjadamy między posiłkami… a nie powinniśmy. Lepiej więc przygotować takie, które dostarczą nam odpowiedniej ilości energii. Oto jedna z propozycji – kruche ciasteczka z suszonymi figami.

dsc_3989

Składniki

Szklanka migdałów

Szklanka wiórek kokosowych

½ szklanki mąki owsianej

10 suszonych fig

½ szklanki nerkowców

pół łyżeczki sody

2 łyżki olejku kokosowego

1 łyżka nasion chia

2 małe banany lub 1 duży

2 łyżki syropu z agawy

PRZYGOTOWANIE

  1. Piekarnik nagrzewamy do 180C, banany rozgniatamy widelcem i mieszamy z syropem z agawy oraz olejem kokosowym. Figi drobno siekamy, nerkowce oraz migdały rozdrabniamy na mniejsze kawałki. Suche składniki mieszamy i dodajemy do nich mokre. Mieszamy ciasto i formujemy z niego kuleczki, delikatnie rozciskamy je dłońmi, układamy na blaszce. Pieczemy 30 minut.

Smacznego!

dsc_3992

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s