Chleb z morelami

Chleba z masowej produkcji nie jem z różnych względów, między innymi dlatego, że jest w nim tyle różnych substancji, których nie ogarniam moich  małym rozumkiem. Dlatego dla pewności, aby wiedzieć co jem – sama chlebek piekę. Jest to chleb bez mąki, drożdży i różnych innych ulepszaczy. Same ziarna.

dsc_3975

Składniki/ foremka o wymiarach 15 cmx29cm

Szklanka pestek słonecznika

Szklanka pestek dyni

½ szklanki siemienia lnianego – zmielonego

½ szklanki sezamu białego

200 g moreli suszonych posiekanych

3 jajka

PRZYGOTOWANIE

  1. Piekarnik nagrzewamy do 180C, foremkę smarujemy tłuszczem lub wykładamy papierem do pieczenia. Morele siekamy na mniejsze kawałki. Siemię lniane mielimy i zalewamy odrobiną wody.
  2. Wszystkie składniki mieszamy bardzo dokładnie i wykładamy na blaszkę. Dociskamy i odstawiamy na pół godzinki.
  3. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C przez godzinę lub tak długo, aż chlebek nie będzie wydawał głuchego odgłosu gdy się w niego postuka.
  4. Chleb przed krojeniem trzeba bardzo dobrze wystudzić, to warunek inaczej będzie się kruszył.

Smacznego!

dsc_3977

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s