Makaron z grzybami

Najbardziej lubię makaron z grzybami przygotowany tuż po zebraniu ich w lesie. Kaszuby są takim pięknym miejscem na świecie, że tez wszystkie zachcianki można spełnić w jedno popołudnie, wystarczy wybrać się do lasu, a obiad zaplanować nad jeziorem. Przepis nie tylko na idealny obiad, ale również na idealny dzień gotowy! Częstujcie się!

dsc_3937

Składniki/ 4 porcje

Świeżo zebrane grzyby – wszystkie jadalne, które znacie

Makaron ryżowy – taki 5 minutowy,

Pietruszka, koperek

Olej kokosowy do smażenia

Małe pudełeczko mleka kokosowego

Sól, pieprz

dsc_3945

PRZYGOTOWANIE

  1. Zagotowujemy wodę na makaron. Zalewamy makaron wrzątkiem i przykrywamy na 5 minut. Po tym czasie makaron jest gotowy. Odstawiamy i zajmujemy się grzybami.
  2. Grzyby czyścimy, nie myjemy. Kroimy w plasterki. Wrzucamy na patelnię z odrobiną oleju kokosowego. Smażymy chwileczkę, następnie dodajemy poszatkowaną pietruszkę, przyprawiamy do smaku. Smażymy około 20 minut.
  3. Dodajemy mleko kokosowe oraz makaron, wszystko razem przez 3 minuty przesmażamy i możemy podawać.

Smacznego!

dsc_3947

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s