Domowe mleko kokosowe

Zamienników mleka zwierzęcego jest bardzo wiele, w sklepach można kupić mleko kokosowe, mleko ryżowe jednak oprócz podstawowego składnika mają one również w składzie dodatkowe substancje, które nie zawsze są potrzebne.

Oto przepis, jak w prosty sposób można zrobić domowe mleko kokosowe. Potrzebny będzie blender kielichowy.

dsc_3922

Składniki

opakowanie – 200g – 250g wiórków kokosowych

2 litry wody

pielucha tetrowa

PRZYGOTOWANIE

Wodę zagotować – 1 litrem zalać wiórki na kilka godzin. Następnie wiórki zalać pozostałą wodą i zblendować na wysokich obrotach. Ja blenduję w 3 seriach po 120 sekund, czas trzeba dostosować w zależności od blendera, aby go nie przegrzać. Po zblendowaniu mleko należy odcisnąć przez pieluchę tetrową. Tak przygotowane mleko przechowywać w lodówce przez 3 dni. Może się rozwarstwić, ale wystarczy je wówczas wymieszać.

Smacznego!

dsc_3914

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s